Groepen

Voor groepen vanaf 9 personen serveren wij, van zondag t/m donderdag, onze Lunchspecial of ons 4- of 5 gangen Tasting Menu.
Op vrij- en zaterdagen is de groepsgrootte maximaal 8 personen en serveren wij alleen a la carte.

lunch special to share

van 12.00-16.00 uur

• Geroosterde bloemkoolsoep · komijn · gremolata
• Salade spicy makreel · zoet zure rode ui · wakame · sojabonen · wasabi pinda
• Pita cheddar melt · jalapeño · pimenton · tomaten-paprika salsa
• Avocadotoast · harissa-cream cheese · dukkah · granaatappel
• Frittata merguez met ajvar

22.5 per persoon

tasting menu

van 12.00-21.00 uur

Vis & Vlees

• Pastrami tartelette · gefermenteerde groenten · huttenkaas
  clos lojen – bobal
  • Mosterdsoep · prei · krokante kikkererwten
    prunus – encruzado
• Gerookte forel · remoulade · venkel · kruim van taggia olijf · daikon cress
  di lenardo – fathers eyes chardonnay
• Hert · incabessen jus · biet · gefermenteerde koolraap
  bodegas antídoto – tempranillo
• Spekkoekparfait · kaffir limoen · kardamom · gefermenteerde blauwe bessen
  kozaemon – yuzu sake

Plant Based

• Cannelinibonen · paddenstoelen · knoflook · bleu d’auvergne · macadamia
  nieuwe trek – chenin blanc
  • Mosterdsoep · prei · krokante kikkererwten
    prunus – encruzado
• Tomatenhummus · geroosterde groenten · dukkah
  small family – sauvignon blanc
• Hasselback van zoete aardappel · chipotle · ahornsiroop · couscous · gedroogd fruit
  tenuta giuliano – montepulciano
• Bananentaartje · pinda · ahornsiroop · mango · cacao nibs
  di lenardo – pass the cookies!

4 gangen 49.5
5 gangen 57
eventueel extra kaasgang +11

bijpassend wijnarrangement
4 gangen 32
5 gangen 38

*Allergieën en dieetrestricties moeten doorgegeven worden tijdens de boeking of uiterlijk 1 dag van tevoren.
** Menu items en prijzen kunnen gewijzigd worden naar verkrijgbaarheid en seizoen.
*** Mocht u met minder mensen komen of de boeking afzeggen minder dan 24 uur van tevoren, rekenen wij de volle menuprijs keer het aantal mensen waarvoor u geboekt heeft.

Door te reserveren gaat u akkoord met onze Uniforme Voorwaarden Horeca

Een groepsaanvraag is pas definitief als deze door ons is bevestigd via e-mail of telefoon

Privacyverklaring

Reserveer: