Groepen
Voor groepen vanaf 7 personen serveren wij een vast Groepenmenu, een Keuzemenu of het Chef’s Menu.
Met vegetariërs en veganisten houden we ook in het Groepenmenu rekening, mits vooraf aangegeven.
In deze bijzondere tijden hebben we, op aanvraag, soms, buiten ons sfeervolle restaurant, ook plek op een zeer unieke privélocatie in de kerk…Wilt u meer weten over de mogelijkheden om in een aparte ruimte te eten? Vermeld het dan in het opmerkingenveld onderaan het reserveringsformulier hieronder!
zeb’s vaste menu
7-24 personen
Coquilles gf
artisjokcrème | hazelnoot | truffeldressing
scallops | artichoke cream | hazelnut | truffle dressing
sauvignon blanc-clos marguerite
Ossenhaas van het weiderund
gepofte knoflook | krieltjes | groene asperges
tenderloin | roasted garlic | baby potatoes | green asparagus
tempranillo crianza-bodegas roder0
Merengue
key lime taartje | yoghurtijs
key lime pie | yogurt ice cream
yuzu sake-kozaemon
*bijpassend wijnarrangement € 20.00
€ 40
zeb’s keuzeMENU
7-15 personen
Gerookte Bavette
gegrilde sla | avocado | caesar dressing
grilled romaine | avocado | croutons | caesar dressing
of
Pulpo tempura
avocado | wasabimayo | furikake
avocado | wasabi mayo | furikake
of
Witlofsalade v gf
pistache | mandarijn | oude geitenkaas
chicory | pistachio | tangerine | old goat cheese
Pietermanfilet van de plancha
geroosterde paprikasalsa | polenta
weever fillet | roasted bell pepper salsa | polenta
of
Ossenhaas van het weiderund
gepofte knoflook | krieltjes | groene asperges
tenderloin | roasted garlic | baby potatoes | green asparagus
of
Kidneybonenburger v
mangochutney | avocado | gefrituurde polenta
bean burger | mango chutney | avocado | deep fried polenta
Koffie of thee met Sue bite vg
of
Profiteroles
vanillecrème | ruby chocolade | zomerfruit
crème patissière | ruby chocolate | summer fruit
of
Rozen panna cotta gf
honing | lavendelijs
rose panna cotta | honey | lavender ice cream
€ 45
bijpassend wijnarrangement € 20.00
Wijzigingen voorbehouden: met de seizoenen wisselen wij ook onze menu’s!
chef’s menu
7-24 personen
4-gangen verrassingsmenu inclusief dranken
€ 82.50
events voor Groepen
Voor groepen kunnen wij leuke events op maat organiseren:
wijn-spijscursus
in samenwerking met Marius Jouw Wijnvriend
van kapel tot kapel
in samenwerking met Kloosterbrouwerij Haagsche Broeder
Ontdek de verborgen kapel van de broeders van Sint Jan tijdens een rondleiding door de brouwerij van Haagsche Broeder. Een kleine proeverij van 2 van de bieren en de eerste gang van Zebedeüs worden tijdens de rondleiding geserveerd. Een korte wandeling door de binnenstad naar Zebedeüs leidt via een doorgang naar de van Assendelftkapel, waar hoofd- en nagerecht met een bier-spijsarrangement van Haagsche Broeder geserveerd worden.
70 euro
Groepsgrootte van 10 tot 25 personen
Starttijd 17.00 uur—Eindtijd +/-21.00 uur
cocktail workshop
in samenwerking met Cooper & Barrel en de Dr. Rotterdam