groepen

groepen

Groepen

Voor groepen vanaf 9 personen serveren wij, van zondag t/m donderdag, onze Lunchspecial of ons 4- of 5 gangen Tasting Menu.
Op vrij- en zaterdagen is de groepsgrootte maximaal 8 personen en serveren wij alleen a la carte.

lunch special

van 12.00-16.00 uur
  • Mosterdsoep · prei · krokante kikkererwten
  • Venkelsalade · kiemen · granaatappel · dukkah
  • Landbrood pastrami · gefermenteerde pompoen · mosterdmayonais
    of
  • Landbrood tomatenhummus · geroosterde groenten · muhammara · dukkah (vegan)

24.5 per persoon

 

tasting menu

van 12.00-21.00 uur

Vis & Vlees Menu:

  • Pastrami tartelette · gefermenteerde groenten · huttenkaas
    clos lojen – bobal
  • Mosterdsoep · prei · krokante kikkererwten ( 5-gangen menu)
    prunus – encruzado
  • Gerookte forel · remoulade · venkel · kruim van taggia olijf · daikon cress
    di lenardo – fathers eyes chardonnay
  • Hert · incabessen jus · biet · gefermenteerde koolraap
    bodegas antídoto – tempranillo
  • Spekkoekparfait · kaffir limoen · kardamom · gefermenteerde blauwe bessen
    kozaemon – yuzu sake

Voor vegetariërs en vegans serveren wij het Plant Based Menu:

  • Cannelinibonen · paddenstoelen · knoflook · macadamia
    nieuwe trek – chenin blanc
  • Mosterdsoep · prei · krokante kikkererwten (5-gangen menu)
    prunus – encruzado
  • Tomatenhummus · geroosterde groenten · dukkah
    small family – sauvignon blanc
  • Hasselback van zoete aardappel · chipotle · ahornsiroop · couscous · gedroogd fruit
    tenuta giuliano – montepulciano
  • Bananentaartje · pinda · ahornsiroop · mango · cacao nibs
    di lenardo – pass the cookies!

4 gangen 49.5
5 gangen 57
eventueel extra kaasgang +11

bijpassend wijnarrangement
4 gangen 32
5 gangen 38

*Allergieën en dieetrestricties moeten doorgegeven worden tijdens de boeking of uiterlijk 1 dag van tevoren.
** Menu items en prijzen kunnen gewijzigd worden naar verkrijgbaarheid en seizoen.
*** Mocht u met minder mensen komen of de boeking afzeggen minder dan 24 uur van tevoren, rekenen wij de volle menuprijs keer het aantal mensen waarvoor u geboekt heeft.


Door te reserveren gaat u akkoord met onze Uniforme Voorwaarden Horeca

Een groepsaanvraag is pas definitief als deze door ons is bevestigd via e-mail of telefoon

Privacyverklaring

Reserveer:

    Lunch specialTasting menu 4 gangenTasting menu 5 gangen