groepen

groepen

Groepen

Voor groepen vanaf 9 personen serveren wij, van zondag t/m donderdag, onze Lunchspecial of ons 4- of 5 gangen Tasting Menu.
Op vrij- en zaterdagen is de groepsgrootte maximaal 8 personen en serveren wij alleen a la carte.

lunch special to share

van 12.00-16.00 uur

  • Geroosterde bloemkoolsoep · komijn · gremolata
  • Salade spicy makreel · zoet zure rode ui · wakame · sojabonen · wasabi pinda
  • Pita cheddar melt · jalapeño · pimenton · tomaten-paprika salsa
  • Avocadotoast · harissa-cream cheese · dukkah · granaatappel
  • Frittata merguez met ajvar
22.5 per persoon

 

tasting menu

van 12.00-21.00 uur
  • Tataki van rundertartaar · miso · zeewier · bonitovlokken · komkommergel · sesamkrokant
  • Geroosterde bloemkoolsoep · komijn · gremolata*
  • Sashimi van haring · gemarineerde groene appel · geroosterde rogge · mierikswortel
  • Kalfsentrecôte met smokey shortrib · roseval mash · tuinerwtencrème · zwarte knoflookjus · gedroogde olijf
  • Mokka chocolade panna cotta · vanillecake · gezouten pecan karamel · roze chocola

tasting menu plant based

van 12.00-21.00 uuur
  • Bietentartaar · tamarinde · macadamia · citroenkaviaar · emping · komkommergel
  • Geroosterde bloemkoolsoep · komijn · gremolata*
  • Groene asperges · chermoula · pistache · granaatappel · ingelegde citroen
  • Geroosterde aubergine · basilicum-tomatensaus · parmezaan · gebakken gnocchi · rucola · pijnboompit
  • Vegan taartjes · zomerfruit
4 gangen 47.5
5 gangen 55*
eventueel extra kaasgang +9
bijpassend wijnarrangement
4 gangen 30
5 gangen 36

*Allergieën en dieetrestricties moeten doorgegeven worden tijdens de boeking of uiterlijk 1 dag van tevoren.
** Menu items en prijzen kunnen gewijzigd worden naar verkrijgbaarheid en seizoen.
*** Mocht u met minder mensen komen of de boeking afzeggen minder dan 24 uur van tevoren, rekenen wij de volle menuprijs keer het aantal mensen waarvoor u geboekt heeft.


Door te reserveren gaat u akkoord met onze Uniforme Voorwaarden Horeca

Een groepsaanvraag is pas definitief als deze door ons is bevestigd via e-mail of telefoon

Privacyverklaring

Reserveer:

    Lunch special to shareTasting menu 4 gangenTasting menu 5 gangen