Groepen
Voor groepen vanaf 9 personen serveren wij, van zondag t/m donderdag, ons 4- of 5 gangen Tasting Menu.
Op vrij- en zaterdagen is de groepsgrootte maximaal 8 personen en serveren wij alleen a la carte.
tasting menu
van 12.00-21.00 uur
- Steak tartare · botersla · toast
domaine la tour beaumont – gamay - Pompoensoep · curry · kokos ( 5-gangen menu)
domaine coudoulet – viognier - Ceviche · zeebaars · avocado · jalapeňo
stefan winter – spätburgunder - Kalfshaas · portjus · oesterzwam kaantjes · knolselderijpuree · zuurkool
di lenardo – just me merlot - Vanille bavarois · amarenen · maraskino
di lenardo – pass de cookies!
Voor vegetariërs en vegans serveren wij het Plant Based Menu:
- Zeegroenten · zeewiercrackers · komkommer
prunus – encruzado - Pompoensoep · curry · kokos ( 5-gangen menu)
domaine coudoulet – viognier
- Avocado · pittige mango hummus · dukkah
stefan winter – spätburgunder - Konings oesterzwam · geroosterde knolselderijcrème · hazelnoot
bodegas piqueras – monastrell, syrah - Vanille bavarois · amarenen · maraskino
di lenardo – pass de cookies!
4 gangen 54.5
5 gangen 62
eventueel extra kaasgang +11
bijpassend wijnarrangement
4 gangen 32
5 gangen 38
*Allergieën en dieetrestricties moeten doorgegeven worden tijdens de boeking of uiterlijk 1 dag van tevoren.
** Menu items en prijzen kunnen gewijzigd worden naar verkrijgbaarheid en seizoen.
*** Mocht u met minder mensen komen of de boeking afzeggen minder dan 24 uur van tevoren, rekenen wij de volle menuprijs keer het aantal mensen waarvoor u geboekt heeft.